Apri una pinseria
Per avviare un’attività di ristorazione, la scelta migliore è affidarsi ad un team di consulenti specializzati che non solo aiutano i locali a migliorare la realizzazione del prodotto, ma anche la gestione del personale, del menù e del business in generale. Pinsa School fornisce consulenze professionali e personalizzate per Pinserie e Pizzerie, sia in Italia che all’estero, direttamente presso il punto vendita.
I vantaggi
- Formazione su tutte le tecniche di lavorazione del prodotto PinsaRomana;
- Creazione di un menù anti spreco con relativo calcolo del food cost per ottimizzare al meglio le risorse;
- Consulenza sulla gestione del locale e delle attrezzature per velocizzare la produzione e ridurre le difficoltà di amministrazione di tempi e spazi;
- Consigli e linee guida per l’utilizzo di attrezzature professionali (forni, pale, impastatrici..) scelti e raccomandati da Pinsa School;
- Valorizzazione dei punti di forza e riconoscibilità dell’attività per migliorare strategie di comunicazione, vendita e relazione con il cliente;
- Rilascio dell’attestato ufficiale Pinsa School, spazio e visibilità sui canali social e il sito Pinsa School;
- Preparazione al sostenimento del controllo di qualità con l’Associazione Originale Pinsa Romana (OPR) che tutela la Pinsa Romana da imitazioni e scorrette lavorazioni.
74
Ristoranti seguiti
340
Corsisti formati
13
Anni di esperienza
15
Paesi visitati per lavoro
